Blogi

Tervetuloa blogiimme, jossa kerromme uusimmista näkemyksistä ja kehityksestä.

Olosuhdeseuranta

Franchising - ketjun hallinnoinnin haasteet

Mitkä ovat franchising- ketjun suurimmat hallinnoinnin haasteet ja miten saavutetaan yhtenäinen ja laadukas brändi digitalisaation avulla?

omavalvonta

Omavalvonnan tukena: 6S Lean -hallintajärjestelmä

Mikä on 6S/Six Sigma, mitkä ovat sen hyödyt ja miten järjestelmä voidaan ottaa käyttöön kriittisten elintarviketurvallisuusongelmien ratkaisemiseksi?

omavalvontatehtävät

Miten ehkäistä ongelmia ammattikeittiöissä?

Miten ehkäistä ongelmia ammattikeittiöiden prosesseissa? Käymme läpi miten tunnistaa ongelmien juurisyitä ja miten asettaa niille johdonmukainen...