Wie können Probleme in Restaurantküchen identifiziert werden?
Woher wissen Sie, ob sich in den Prozessen Ihres Restaurants ein Problem zusammenbraut? Wir schauen uns an, wie man die Zeichen erkennt und wie man...
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Was Sie beachten sollten, wenn Sie mit Ihrem Restaurant zu einem Take-Away und Lieferservice übergehen. Lesen Sie hier 7 Tipps für Ihren Erfolg.
Die papiergestützte Dokumentation der Abläufe im Bereich der Lebensmittelsicherheit ist ineffizient und fehleranfällig. Digitalisierung ist die...
Verwalten Sie Ihre Küchengeräte effizienter und sorgen Sie für mehr Lebensmittelsicherheit und -qualität. Die besten Digitalisierungs-Tipps hier im...
Unvorhersehbare Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit in der Gastronomie durch menschliche Fehler. Ansätze zur Problemlösung hier im Blog.
Was ist HACCP, wie werden die 7 Grundsätze angewendet und zeitgleich der gesamte Prozess überwacht? Modernes HACCP ist digital, wir erklären den...
Unsere Kunden erfahren erhebliche Vorteile durch die Digitalisierung ihrer Lebensmittelsicherheitsprozesse. Wir lassen sie dazu hier zu Wort kommen.