Leitfäden & White Papers
Lebensmittelqualität in der Gastronomie digital managen
Lebensmittelqualität in der Gastronomie digital managenSie erhalten Antworten auf Fragen wie:
- Welchen Herausforderungen steht die Gastronomie aktuell und in Zukunft gegenüber?
- Wie kann den Herausforderungen begegnet und die Marktposition gestärkt werden?
- Wie kann das HACCP-Management schnell, einfach und effizient neben dem Tagesgeschäft verwaltet werden?
Information and the IoT put the COOL in the cold supply chain
by JP Asikainen
Three crucial factors influence the success of end-to-end, real-time cold supply chain reporting success.
Until recently, the cold supply chain has had one of the most complex and difficult-to-monitor processes; the movement of highly temperature-sensitive products (blood, pharma, food) where temperature variations have often been discovered too late, with precious products being lost and costs increased due to having to remanufacture/collect/ship replacements.
Kostenloser Leitfaden über digitales HACCP-Management
Erfahren Sie, wie Sie mit einer digitalen Lösung für das Management der Lebensmittelsicherheit Ihr gesamtes HACCP-Programm digitalisieren können. Eine einfach zu verwaltende aufgabenbasierte Lösung, die Ihre Lebensmittel-sicherheit und -qualität von Inspektionen bis zum Teller der Kunden gewährleistet.
Laden Sie jetzt den HACCP-Leitfaden für Einsteiger herunter
Unser praktischer Leitfaden zeigt Ihnen, wie Sie mit Ihrem HACCP-Prozess beginnen können!
Sie erhalten Antworten auf Fragen wie:
- Wie beginne ich mit der Erstellung eines HACCP-Plans?
- Was sind die Gefahren im HACCP-Konzept?
- Wie identifiziere ich Gefahren und kritische Kontrollpunkte?
- Was sind die Vorteile der Implementierung eines HACCP-Plans?
- Welche Vorteile bietet ein digitales HACCP-System?
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