Branża żywnościowa

Każdy z nas jest konsumentem produktów żywnościowych i każdy z nas chce, by żywność ta była bezpieczna i pełnowartościowa. Najlepszym sposobem na gwarancję wysokiej jakości jest upewnienie się, że jest ona przechowywana i transportowana w odpowiednich warunkach.

Dzięki technologii Sensire dla łańcucha chłodniczego i monitoringowi HACCP może się to stać łatwe, szybkie i niedrogie.


Najlepsze rozwiązanie

Zaufanie klientów zyskuje się przez konsekwentne dostarczanie im smacznej, wysokojakościowej żywności. Jednak nawet pozornie nieznaczące wahania temperatury lub innych istotnych parametrów mogą wpłynąć negatywnie na jakość produktów. Ręczny pomiar temperatury w chłodniach i transporcie nie zapobiega psuciu się żywności, a poza tym zabiera dużo cennego czasu.

Bezprzewodowy system monitoringu w czasie rzeczywistym dla procesów przechowywania i transportu pozwala zmniejszyć ilość powstających odpadów w logistyce branży żywnościowej.

Elektroniczna aplikacja HACCP oszczędza cenny czas, który może zostać przeznaczony na inne obowiązki pracowników. Otrzymujesz więc doskonałe, kompleksowe rozwiązanie, zapewniające bezpieczeństwo i wysoką jakość żywności.


Zdalne monitorowanie warunków łańcucha chłodniczego zapewnia bezpieczeństwo i jakość żywności

Prosta droga do zapewnienia bezpieczeństwa żywności

Sensire’s real-time monitoring solution automates many of the food safety monitoring tasks and makes the rest a lot easier. Here’s how: 

Technologia Sensire z zakresu monitoringu w czasie rzeczywistym automatyzuje wiele zadań, związanych z kontrolą bezpieczeństwa żywności. Sprawia to, że cały proces staje się o wiele łatwiejszy. Jak to się dzieje?:

1. Bezprzewodowe czujniki automatycznie informują o nieprawidłowych warunkach, umożliwiając podjęcie działań naprawczych.

2. Aplikacja mobilna HACCP, która łączy się z czujnikami temperatury, może być stosowana w celu przyspieszania aktualizacji zadań w procesach przetwarzania żywności i kuchniach.

3, Dane ze wszystkich ogniw łańcucha chłodniczego są przechowywane na platformie cloud, dzięki czemu jakość żywności może być łatwo kontrolowana i weryfikowana na każdym etapie procesu logistycznego.

Nasze rozwiązanie jest modułowe i skalowalne, więc możesz samodzielnie zdecydować, co objąć monitoringiem, a także odpowiednio go rozszerzyć w miarę potrzeby.

Co możesz zyskać?

Skuteczny monitoring HACCP

Aplikacja HACCP sprawia, że aktualizacja zadań przebiega szybko i bezproblemowo. Skalowalne rozwiązanie, nadające się do systemów kuchennych oraz procesów produkcji i przetwórstwa.

Mniejsze straty

W przypadku nieoczekiwanych wahań parametrów, narastające powiadomienia ostrzegą upoważnione osoby, by mogły czasowo podjąć odpowiednie działania i zapobiec stratom.

Dopasowany indywidualnie i skalowalny system

Dzięki naszemu modułowemu systemowi możesz zdecydować, jakiego rodzaju monitoringu potrzebujesz, a my wówczas dopasujemy najlepsze rozwiązanie.

Efektywna optymalizacja procesów

Zaawansowana platforma analityczna pomaga minimalizować ryzyko, zwiększyć efektywność oraz zoptymalizować procesy.

Pełna integracja

Jeśli chcesz przesłać dane z istniejących systemów do systemu Sensire lub odwrotnie, oferujemy standardowe możliwości API.

Pomoc w razie potrzeby

Możliwość wsparcia i szkoleń telefonicznych w przypadku jakichkolwiek wątpliwości.

Przykład Tallink Grupp | Historie naszych klientów

Przypadek klienta: Tallink Grupp

„Dla głównej firmy żeglugowej na Morzu Bałtyckim, przewożącej rocznie blisko 10 milionów pasażerów, kluczową kwestią jest gwarancja, że dostarczana klientom żywność zachowuje wszelkie walory smakowe i jakościowe, a przede wszystkim jest bezpieczna dla jej konsumentów. Dlatego w Tallink Grupp zwracamy szczególną uwagę na sposoby postępowania z produktami spożywczymi i napojami, oferowanymi na pokładach naszych 11 statków.

By zapewnić naszym klientom bezpieczną żywność, postanowiliśmy skorzystać ze zautomatyzowanego rozwiązania HACCP. Okazało się, że znacznie ułatwia ono proces monitoringu, zwiększa wydajność oraz dostarcza dokładnych i wiarygodnych danych pomiarowych. Wdrożenie systemu HACCP Sensire Oy na naszych statkach znacznie uprościło proces kontroli codziennych zadań i zwiększyło przejrzystość danych. "

Külli Joakit

Kierownik ds. Żywności i napojów, AS Tallink Grupp

 
 

Przeczytaj o opiniach naszych klientów


 Powiązane produkty

Monitoring temperatury i wilgotności | TempNet® Storage
Mobilny system do zadań związanych z bezpieczeństwem żywności HACCP | TempNet® HACCP
Oprogramowanie w logistyce łańcucha chłodniczego  | TempNet® Cloud
Bezprzewodowe czujniki w zimnym łańcuchu chłodniczym  | TempNet® Logger

Skontaktuj się z nami