Täsmäratkaisu digitaaliseen ruokaturvallisuuden ja -laadun seurantaan ja hallintaan

Digitaalinen omavalvonnan tehtävien ohjaaminen ja kirjaus

Omavalvontasovellus

Tallentaa omavalvonta-tehtävät ja -mittaukset
Perehdytä ja ohjaa henkilöstöä helpommin

Automaattinen lämpötilan seuranta keittiön kylmäkalusteissa ja laitteissa

Automaattinen lämpötilaseuranta 

Kaikkiin kiinteisiin laitteisiin ja kohteisiin
Kylmiöt, jääkaapit, pakastimet, astianpesukoneet..

Ohjaa omavalvonnan tehtäviä ja raportoi tuloksista pilvipalvelussa

Laadun ja prosessin hallinta

Omavalvonta-tehtävien ja laatuprosessien hallinta
Ruokaturvallisuus-tietojen käsittely ja tallennus
Helppo raportointi
omavalvonta-konsultaatio

Turvaa ruokaturvallisuuden, korkean laadun ja asetustenmukaisuuden

Vähentää tuottamatonta työtä, säästää aikaa ja parantaa tehokkuutta Leikkaa ruokahävikkiä, pienentää hävikkikuluja ja edesauttaa kestävää kehitystä

  

Ratkaisu on suunniteltu hyödyttämään ja helpottamaan omavalvonnan, elintarviketurvallisuuden ja laadun takaamista, jos toimit esimerkiksi seuraavilla aloilla:

Catering 

Suurkeittiöt

Fast Food-, ravintola- ja kahvilaketjut

Huoltoasemat

Elintarvikeliikkeet

Meijerit, leipomot ja lihanjalostus

 


Asiakaskokemus

Digitaalinen omavalvonta-asiakas: Tallink

 

” Ruokaturvallisuus on jatkuva, perustavanlaatuinen ja ratkaiseva kysymys kaikessa aluksilla tapahtuvassa ruuan, juomien ja raaka-aineiden käsittelyssä. Halusimme siksi ottaa käyttöön automaattisen omavalvontaratkaisun, joka yksinkertaistaisi seurantaprosesseja, parantaisi tehokkuutta sekä takaisi tarkan ja luotettavan tiedonkeruun.”


Külli Joakit

Food & Beverage Manager | AS Tallink Grupp

Kokoa itsellesi parhaiten sopiva kokonaisuus

Automaattinen lämpötilanseuranta

Automaattinen lämpötilanseuranta

Eräseuranta

Seuraa ruokalähetyksiä ja kuljetustapahtumia

Digitaalinen omavalvonta

Seuraa ja ohjaa omavalvonna tehtäviä ja mittauksia

Ruokahävikin seuranta

Mittaa ja tallenna tieto hävikkimääristä


Ota meihin yhteyttä

Sensire-blogi