Oppaan avulla saat pätevää tietoa siitä, miten digitaalista tehtävienhallintaa voi käyttää yksinkertaistamaan omavalvonnan ja muiden työprosessien ohjaamista ja kirjauksia.
Lataa pikaopas HACCP-järjestelmän perusteisiin
Opas vastaa esimerkiksi seuraaviin kysymyksiin:
Mitä kaikkea HACCP-järjestelmän rakentaminen vaatii?
Kuinka päästä alkuun HACCP-suunnitelman laatimisessa?
Mitä tarkoitetaan riskeillä HACCP-metodissa?
Miten riskit ja kriittiset kontrollipisteet voi tunnistaa?
