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Lebensmittelsicherheit und Qualität


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Tallink Grupp

„Als großes Schifffahrtsunternehmen im Ostseeraum, ist für die Tallink Group die Bereitstellung sicherer Lebensmittel für unsere Kunden an Bord unserer 11 Passagierschiffe von größter Bedeutung. Deshalb benötigten wir eine automatisierte HACCP-Lösung, die unsere Überwachungsprozesse vereinfacht, die Effizienz verbessert und korrekte und verlässliche Daten garantiert.

Die Einführung des papierlosen HACCP-Systems von Sensire Oy auf unseren Schiffen hat den Prüfprozess von HACCP-Aktivitäten wesentlich vereinfacht, bot uns bessere Nachverfolgbarkeit und verbesserte die Datentransparenz.“ 

Külli Joakit  |  Food & Beverage Manager
 
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Polkka Oy

North Karelia Services Ltd, Stadt Joensuu

„Wir brauchten Transparenz und Sichtbarkeit für unsere wichtigsten Prozesse im Catering-Service. Alle unsere Küchen unterliegen einer Qualitätsüberwachung in Echtzeit. Unsere umfassende Lösung beinhaltet auch Selbstüberwachung und HACCP-Mobilüberwachung.

Nach der vollständigen Implementierung des Systems wurden Papier und Stift ersetzt. Wir haben auch beschlossen, dass die Inspektoren von Evira (finnische Behörde für Lebensmittelsicherheit) ständigen Zugriff auf unser System haben und so jederzeit und überall Ausnahmemeldungen einsehen können.“

Hannele Portman  |  Managing Director

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Vaasan Oy

Vaasan Oy betreibt 5 Bäckereien in Finnland, welche sehr effiziente Produktionslinien verwenden, um einige der beliebtesten Brotmarken Finnlands zu backen. Die Zusammenarbeit mit Sensire hat vor fast 10 Jahren begonnen.

Mit der Sensire-Lösung, die wir heute nutzen, können wir die Messwerte in Echtzeit überwachen und auf potenzielle Störungen zeitgleich reagieren. Dabei werden uns so gut wie keine Grenzen gesetzt.

Kari Saarinen  |  Baker / Production Development

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Prozess- und Produktqualität


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Finnisches Rotes Kreuz, Blutspendedienst

„Wir versorgen finnische Krankenhäuser mit verschiedenen Blutprodukten zur Behandlung von Patienten.

Der Transport von Blut sowie von Blutprodukten erfordert 100% kontrollierte Bedingungen. In Finnland gilt eine obligatorische, ganzjährige Überwachungsperiode für Blutkörperchen und Blutplättchen und von November bis März für Blutspenden. Dank moderner Technik können wir die Überwachung rund um das Jahr mühelos für alle unsere Lieferungen durchführen.“

Ari Hemminki  |  Production Manager

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KWH Freeze

KWH Freeze wollte mehr Einblick sowohl in die Lagerungs- als auch in die Transportbedingungen und benötigte auch Strecken- und Positionsdaten.

Nach der Einführung der Lösung von Sensire erhielt KWH Echtzeit-Einblick in seine Temperaturdaten. Wir haben durch Zeit- und Ausgabenersparnis vom System profitiert. Datentransparenz erleichtert außerdem die Kommunikation mit Kunden, verbessert die Geschäftsbeziehungen und steigert die Gesamterlöse.

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Arla Oy

„Sensire bietet uns ununterbrochene Überwachung von Echtzeittemperaturen bei Lagerung und Transport von Milchprodukten. Es ist ein perfektes Werkzeug, um unsere Qualität zu prüfen.

Neben der Temperaturüberwachung war es für uns auch wichtig, die Abfahrts- und Ankunftszeiten unserer gekühlten Transportfahrzeuge zu sehen. Wir haben die Informationen in unser System integriert und bekommen damit ein ganz neues Niveau bei der Verfahrens- und Prozessentwicklung.“

Veli-Tapani Perälä  |  Distribution Manager

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Professionelle Projekte


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Essote

Süd-Savo Sozial- und Gesundheitsdienste (Essote)

Essote war auf der Suche nach einer effektiven Lösung zur Zustandsüberwachung der eigenen Krankenhausapotheke sowie der nuklearmedizinischen Einrichtungen.

Die Einführung des Systems von Sensire hat Essote enorme Einsparungen beschert. Die automatische Messung erspart dem Personal zudem einiges an Arbeit und Zeit. Die gemessenen Daten werden bequem in einer zentralen Plattform gesammelt. Die stetige Überwachung ermöglicht es Essote, rechtzeitig zu reagieren – um so Schaden, hohe Kosten und unnötigen Abfall zu vermeiden.

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Essote

Süd-Savo Sozial- und Gesundheitsdienste (Essote)

Essote wollte seine Möglichkeiten zur Strahlungsüberwachung weiter optimieren, wobei ein besonderes Augenmerk auf die Überwachung von Dosis und Dosisrate sowie die Nachverfolgung von Kontamination gelegt wurde.

Sensire’s Monitoring-Lösung bietet Essote eine umfassende Echtzeit-Strahlenüberwachung. Echtzeitdaten ermöglichen es, Trends zu verfolgen und die Entlassungszeiten der Patienten erheblich zu beschleunigen, sowie die Sicherheit von Personal und Patienten zu verbessern.

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Islab

Das ISLAB benötigte ein zuverlässiges System für die Temperaturüberwachung der Proben für den gesamten Transportzeitraum, von den einzelnen Orten zu den Laboren.

Die Einführung von Sensire für den Transport der Proben hat zu enormen Vorteilen für ISLAB geführt. Durch die gesteigerte Transparenz ist eine Prozessoptimierung und
-standardisierung möglich. Dies wiederum führte letztendlich zu einer verbesserten Unversehrtheit der Proben und weniger Verschwendung.

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Sensire Blog